{"id":193,"date":"2026-04-12T23:21:14","date_gmt":"2026-04-12T23:21:14","guid":{"rendered":"https:\/\/receitasairfryer.online\/?p=193"},"modified":"2026-04-12T23:21:14","modified_gmt":"2026-04-12T23:21:14","slug":"bolo-de-abacaxi-com-coco-sem-leite-e-sem-gluten-que-fica-fofinho-leve-e-saudavel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/receitasairfryer.online\/?p=193","title":{"rendered":"Bolo de abacaxi com coco sem leite e sem gl\u00faten, que fica fofinho, leve e saud\u00e1vel"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"800\" src=\"https:\/\/receitatodahora.com.br\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/bolo-De-Abacaxi-Com-Coco-16-03.jpeg\" class=\"attachment-full size-full wp-post-image\" alt=\"Bolo de abacaxi com coco\" style=\"float:right;margin:0 0 10px 10px\" title=\"Bolo de abacaxi com coco sem leite e sem gl\u00faten, que fica fofinho, leve e saud\u00e1vel 187\"><\/p>\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/receitatodahora.com.br\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/bolo-De-Abacaxi-Com-Coco-16-03-1024x683.jpeg\" alt=\"Bolo de abacaxi com coco\" class=\"wp-image-267101\" title=\"Bolo de abacaxi com coco sem leite e sem gl\u00faten, que fica fofinho, leve e saud\u00e1vel 188\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Bolo de abacaxi com coco<\/figcaption><\/figure>\n<p>O bolo de abacaxi com coco, nessa vers\u00e3o, sem leite, sem gl\u00faten e sem a\u00e7\u00facar, que o <a href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=k2VagCOo9FY\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">canal gostosuras fit<\/a> est\u00e1 nos ensinando, al\u00e9m de ser uma delicia fit, super saud\u00e1vel mas cheia de sabor e textura, \u00e9 perfeita para um ch\u00e1 da tarde. Siga o passo a passo, fa\u00e7a, \u00e9 incr\u00edvel!<\/p>\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Como fazer bolo de abacaxi com coco<\/h2>\n<p>Para fazer bolo de abacaxi com coco iremos precisar para o bolo de, mix de farinha sem gl\u00faten, coco ralado, leite de coco, mel ou ado\u00e7ante, \u00f3leo de coco ou azeite, ovos, fermento em p\u00f3 e baunilha. Para a calda vamos precisar de rodelas de abacaxi e mel de t\u00e2maras. Iremos colocar no liquidificador os ingredientes da receita, seguindo a sequ\u00eancia de adi\u00e7\u00e3o e preparo. Em seguida iremos despejar essa massa numa forma untada com \u00f3leo de coco forrada com a calda de mel de t\u00e2maras, e rodela de abacaxi no centro e picada do lado, assar por 40 minutos a 180 graus, retirar do forno, deixar amornar, desenformar e se deliciar!<\/p>\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Ingredientes da receita de bolo de abacaxi com coco<\/h2>\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Para o bolo<\/h3>\n<ul>\n<li>\u00bd x\u00edcara(ch\u00e1) de mix de farinha sem gl\u00faten (*)<\/li>\n<li>50 gramas de coco ralado<\/li>\n<li>50 ml de leite de coco<\/li>\n<li>50 ml de mel ou ado\u00e7ante<\/li>\n<li>2 colheres(sopa) de \u00f3leo de coco ou azeite<\/li>\n<li>2 ovos<\/li>\n<li>1 colher(sobremesa) de fermento em p\u00f3<\/li>\n<li>1 colher(ch\u00e1) de baunilha<\/li>\n<\/ul>\n<p><em>(*) farinha de arroz + f\u00e9cula de batata ou maisena + goma xantana<\/em><\/p>\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Para a calda<\/h3>\n<ul>\n<li>2 rodelas de abacaxi<\/li>\n<li>2 colheres(sopa) de mel de t\u00e2maras<\/li>\n<\/ul>\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span id=\"modo_de_preparo\">Modo de preparo<\/span><\/h2>\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Do bolo<\/h3>\n<ol>\n<li>No liquidificador coloque os ovos, o \u00f3leo de coco ou azeite, o leite de coco, o mel ou ado\u00e7ante, o mix de farinha sem gl\u00faten, e bata bem para homogeneizar.<\/li>\n<li>Adicione o coco ralado, o fermento em p\u00f3 e bata rapidamente para agregar.<\/li>\n<li>Numa forma redonda ( 15 cm de di\u00e2metro) forrada com o mel de t\u00e2maras, e untada com \u00f3leo de coco, disponha 1 rodela de abacaxi no centro, pique a outra rodela em cubinhos e disponho na lateral.<\/li>\n<li>Despeje a massa por cima e asse em forno pr\u00e9-aquecido a 180 graus por cerca de 40 minutos. Retire do forno, deixe amornar e desenforme.<\/li>\n<li>E o bolo de abacaxi com coco mais diferente do mundo ficou pronto!<\/li>\n<\/ol>\n<p>Gostou? Siga o&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/receitatodahora.com.br\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">@receitatodahora.com.br<\/a>&nbsp;no Instagram. L\u00e1 tem receitinhas como essa todos os dias. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Bolo de abacaxi com coco O bolo de abacaxi com coco, nessa vers\u00e3o, sem leite, sem gl\u00faten e sem a\u00e7\u00facar, que o canal gostosuras fit est\u00e1 nos ensinando, al\u00e9m de ser uma delicia fit, super saud\u00e1vel mas cheia de sabor e textura, \u00e9 perfeita para um ch\u00e1 da tarde. 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